Récupérez un miel qui a cristallisé !

Votre pot de miel s’est durci comme un caillou ? Pas de panique, mamie a une astuce pour le rendre liquide sans perdre son goût.

Ingrédients / Matériel

✓Pot de miel
✓Bol d’eau chaude
✓Cuillère en bois

Étapes

Le miel cristallise naturellement. C’est un signe qu’il est pur et de bonne qualité, pas qu’il est vieux !

Faites chauffer un bol d’eau chaude (pas bouillante, sinon vous tuez les bons enzymes).

Placez le pot de miel dedans 5 à 10 minutes. Remuez doucement avec une cuillère en bois pour répartir la chaleur.

Et hop ! Le miel redevient liquide comme au premier jour.

Astuce bonus 💡

Ne mettez JAMAIS le pot au micro-ondes, ça chauffe trop vite et détruit les bienfaits du miel.

⚠️ Avertissements

Ne plongez pas de l’eau dans le pot, ça fermente.

Mots-clés

#miel#cristallisation#cuisine#récupération

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